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空气中的螺蛳香
2020-08-24 10:15:00
螺蛳粉的配料有酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等。一碗好的螺蛳粉,好的配料也是不可缺少的。酸笋不能太酸,萝卜干不能太甜,腐竹和花生要炸得恰到好处。有的粉摊还有酸菜、头菜、油葱等供选择。青菜也是螺蛳粉不可缺少的。在夏天有蕹菜、小白菜;在冬天有生
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螺蛳粉究竟有多香?
2020-08-24 11:30:00
在海外电商平台上,螺蛳粉也是好评不断。“超好吃!而且煮起来也很简单。”“很快就到货了,而且螺蛳粉的汤汁真的好好喝。”“虽然煮的时间要稍微长一些,但是除了这一点之外,螺蛳粉称得上是市面上好吃的面条!”螺蛳粉究竟有多香?螺肉和猪骨熬成的汤底,配
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留学生跨越整个城市只为买到心心念念的螺蛳粉
2020-08-24 00:35:00
螺蛳粉在当地的电商平台一上架几乎就被秒杀,而且为了保证其他人能够抢到,还规定每人只能买5包。螺蛳粉培训为了能够吃到螺蛳粉,这届留学生也是拼了。有留学生开车往返60公里,跨越整个城市只为买到心心念念的螺蛳粉。但是哪怕在国内吃螺蛳粉也会遭到其他
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不是所有的螺蛳粉都能叫“柳州螺蛳粉”
2020-08-24 00:15:00
四川大学食品工程学院硕士生导师教授签约合作,组建了一个专门的食品研究中心,去研制米粉的湿度。多次实验后,教授团队降低米粉的含水量,成功开发出保质期为6个月的米粉。此后又有企业进一步改良,生产出了可冲泡的螺蛳米粉。则率先尝试在油炸腐竹、花生的
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“臭名昭著”的网红螺蛳粉
2020-08-24 00:30:00
如同武汉的热干面、重庆的酸辣粉、山西的刀削面一样,螺蛳粉也是当地对外的一张美食名片。但为什么,出圈并且速食销量大的却是臭臭的螺蛳粉?“臭名昭著”的网红闻起来臭臭螺蛳粉店加盟的螺蛳粉不知道为什么成了香饽饽。这个食品界的“暗黑之王”
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螺狮粉在国外圈粉
2020-08-24 10:10:00
螺蛳粉出口到了俄罗斯。因为袋装柳州螺蛳粉出口美国须申办美国FDA要求的低酸检测,由于螺蛳粉内包装配料复杂,申请过程漫长且费用高昂。所以,这家公司需要调整产品,来符合当地需求。2019年底将调整后的产品送至国内检测机构和美国FDA获批通过,得
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