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空气中的螺蛳香
2020-08-24 10:15:00
螺蛳粉的配料有酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等。一碗好的螺蛳粉,好的配料也是不可缺少的。酸笋不能太酸,萝卜干不能太甜,腐竹和花生要炸得恰到好处。有的粉摊还有酸菜、头菜、油葱等供选择。青菜也是螺蛳粉不可缺少的。在夏天有蕹菜、小白菜;在冬天有生
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“臭名昭著”的网红螺蛳粉
2020-08-24 00:30:00
如同武汉的热干面、重庆的酸辣粉、山西的刀削面一样,螺蛳粉也是当地对外的一张美食名片。但为什么,出圈并且速食销量大的却是臭臭的螺蛳粉?“臭名昭著”的网红闻起来臭臭螺蛳粉店加盟的螺蛳粉不知道为什么成了香饽饽。这个食品界的“暗黑之王”
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