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柳州螺蛳粉,来到广西旅游,不可错过的美食

2021-07-29 17:49:08

徐徐的春风已经来临。那么在这个时间,全国各地的游客还是有很多人来到广西旅游。来到广西旅游必不可错过的美食就是柳州螺蛳粉。一种让外地人闻起来可能会感觉到“臭”的粉,可是为什么本地人如此喜欢吃呢?同时也吸引了全国各地对螺蛳粉的喜爱!


柳州螺蛳粉


关于柳州的螺蛳粉起源有很多种说法,其中有一种说法就是,上世纪80年代中期,解放南路有一家兼营干切粉的杂货店(现“大可以饭店”楼),店员每天早上需学习,学习完却已是九点有余,来不及吃早餐的店员只好拿上一把干切粉,到隔壁的阿婆螺蛳摊(现解放南路金鱼巷内)煮粉吃,店员觉得好吃,后来便买来一起煮。卖螺蛳的阿婆也觉得此粉的味道甚佳,索性就卖起了这。之后经过业者前赴后继地数次改良,又加上其它配料,进而,柳州的小吃——螺蛳粉慢慢形成,满街飘香,民众为之狂然。螺蛳粉的起源就是这样子,从此成为了广西一张亮丽的名片,柳州螺蛳粉加盟日渐火热。


有很多来广西旅游的目的,就是为了吃一碗当地正宗的柳州螺蛳粉。所以这里每年都会有很多游客在柳州停转,这里的螺蛳粉加盟也是广西最正宗的地方。吃上一碗螺丝粉,再配上一瓶三块钱的豆奶,还是加冰的那一种,简直不要太爽。


小小的一碗螺蛳粉,但是却蕴含了非常多的美食。煮螺丝粉的汤底是用螺丝和鸡骨架等等一些熬上几个小时的汤底,这样的螺丝粉吃起来才会比较的鲜。螺丝粉的配料有很多,但是常见的就是酸笋,豆角,木耳,腐竹,花生,一般在店里面吃的话还会加上一些青菜。辣椒可以自己加,酸豆角吃不够的话,还可以继续加。总之,一碗螺丝粉会让你吃的值。


所以说,来到广西旅游的游客,一定不能错过的就是螺蛳粉。吃了螺蛳粉会后悔,不吃螺蛳粉会更后悔,期待你来到广西吃螺蛳粉!


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