2019年螺蛳粉从广西地方小吃蹿升成了“现象级”网红品类,2020年螺蛳粉又圈粉圈到了海外。
海关统计显示,半年来经海关检验出口柳州螺蛳粉28批,总值约为750万元。到了7月,柳州市螺蛳粉出口额创新高,单月海关经验出口24批,总价为785万元。出口目的地国除美国、澳大利亚和欧洲国家外,螺蛳粉还首度在进入新加坡、新西兰等国家。
出口额的猛增一部分原因是政策的扶持。今年5月,为了助推企业出口,柳州海关建立了柳州螺蛳粉出口企业“四合一”的备案管理模式,将不同阶段环节的海关收发货人备案、出口食品生产企业备案、出口食品原料种植场备案以及海关知识产权备案等多项备案集中统一电子化受理。
5月以来,柳州市已新增4家有出口备案的螺蛳粉企业,总数为21家。另外,柳州海关还将出口柳州螺蛳粉纳入海关进出口食品风险监控计划。
此外,柳州螺蛳粉汤料配方的螺蛳粉品牌也开始主动地寻求海外市场。
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